Có nên ăn hàu sống không ? Cách ăn hàu cho đúng

Đăng bởi Gà Công Nghệ thuộc chuyên mục Kiến Thức


Hàu là một món ăn rất ngon và giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên liệu có nên ăn hàu sống không hay ăn hàu như thế nào cho đúng. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau đây.

Có nên ăn hàu sống không Cách ăn hàu cho đúng
Có nên ăn hàu sống không Cách ăn hàu cho đúng

Trong hàu có những thành phần gì ?

Hàu là một loại động vật sống ven biển khi ăn thịt của chúng cũng vị ngọt và mặn, trong thịt hàu có chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó bao gồm protein và một số vitamin như A, B1, B2 B3. Trong thịt hàu còn có nhiều chất khoảng như magiê, canxi, đồng sắt kẽm. Trong hàu cũng có hàm lượng cholesterol rất thấp nên tốt cho người đang có chế độ giảm cân.

Ngoài ra thì trong thị hàu cũng có hàm lượng axit béo omega-3 rất cao chính vì vậy mà đây là một món ăn vừa thơm ngon là vừa bổ dưỡng nếu ta biết chế biến một cách khoa học.

Ăn hàu bổ gì ?

Với hàm lượng nguyên tố kẽm tương đối nhiều trong thị hàu, nên khi ăn hàu sẽ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều hóc môn sinh dục, tăng sự ham muốn ở đàn ông, nên thường được gọi là món ông ăn mà bà khen ngon. Đặc biệt khi ăn hàu sẽ giúp cơ thể tráng dương cường lực, giúp đàn ông thể hiện bản lĩnh với bạn tình tốt hơn.

Bởi vì giàu hàm lượng canxi nên ăn hàu có thể giúp cho xương được chắc khỏe. Ăn hàu còn giúp cho tinh thần thoải mái, trị được bệnh mất ngủ do nóng trong người.

Đối với một số người bị mắc bệnh thiếu máu thì ăn hàu cũng rất tốt vì trong thịt hàu có một số khoáng chất giúp thúc đẩy quá trình hình thành máu mới nhanh hơn.

Có nên ăn hàu sống hay không ?

Bởi vì hầu là sinh vật sống trên biển nên trong cơ thể của nó có rất nhiều ký sinh trùng vì vậy khi các bạn ăn với mù tạt hoặc susami rất nguy hiểm, khiến cho bạn có thể bị nhiễm ấu trùng vào cơ thể sau đó ký sinh trùng này sẽ phát triển và gây ra một số bệnh nguy hiểm cho vật chủ.

Khi ăn hàu sống thường để trên đá ướp lạnh, tuy nhiên nước để sản xuất đá ướp lạnh thường rất bẩn, đây cũng chính là tác nhân khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào thịt hàu và gây nên một số bệnh nguy hiểm cho người ăn hàu sống.

Vì vậy khi sử dụng hàu ở một số nhà hàng lạ thì tốt nhất các bạn không nên ăn hàu sống vì như vậy thường rất nguy hiểm mặc dù hương vị của những món hàu sống rất hấp dẫn với một số người.

Một số cách chế biến hàu đúng cách

  • Nấu cháo: các bạn rửa sạch thịt hàu với giấm hoặc chanh, sau đó xào sơ hàu qua rồi để ráo, cho gạo vào nấu đến khi gạo nở đều mềm thì cho hàu vào sau đó nêm nếm đợi cho sôi lại rồi cho một ít hành phi và lá hành tươi vào là xong.
  • Hàu hấp gừng: thái nhỏ gừng, tiêu nguyên trái, ớt sau đó nêm ít gia vị và ướp lên hàu sau đó mang đi hấp chín thế là bạn đã có món hàu hấp gừng thơm ngon rồi.
  • Hàu né: Hàu tách lấy thịt rồi rửa sạch, sau đó ướp gia vị với hạt nêm, dầu hào, tiêu, hành tím để 30 phút cho ngâm gia vị, dùng bơ để nóng trên chảo sau đó cho hàu đã ướp vào xào, thêm tý rau thơm và hành tươi vào là khó thể thưởng thức món hàu né rồi.
  • Món hàu nướng mọi, mỡ hành hoặc phô mai cũng là một trong những sự thấy thế hoàn hảo cho việc ăn hàu sống.

Để góp phần duy trì hoạt động của web Gà Công Nghệ mong các bạn ủng hộ bằng một số cách sau:

  • Chia sẻ bài viết bạn đang xem lên trang facebook của bạn ở chế độ công khai
  • Gửi link bài viết này cho bạn bè, người thân cùng tham khảo
  • Truy cập trang chủ để cập nhật thêm bài viết mới hơn: gacongnghe.com
  • Like trang facebook của Gà Công Nghệ

Ý kiến thắc mắc và đóng góp vui lòng chia sẻ tại đây

Tags: , ,