Hướng dẫn cách làm món gà chiên nước mắm

Đăng bởi Gà Công Nghệ thuộc chuyên mục Linh Tinh


Trong bài viết này mời các bạn tham khảo hướng dẫn cách làm món gà chiên nước mắm một cách nhanh chóng nhưng mùi vị thơm ngon hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm món gà chiên nước mắm
Hướng dẫn cách làm món gà chiên nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà chiên nước mắm

  • Thịt gà: đùi hoặc cánh.
  • Giấm
  • Tỏi
  • Ớt
  • Gia vị và dầu ăn

Cách bước tiến hành món gà chiên nước mắm

  • Gà đem rửa sạch với giấm để khử mùi hôi, sau đó chặt thằng miếng vừa ăn, để ráo
  • Tiếp theo dùng tỏi và ớt băm nhuyễn, thêm gia vị đường, bột ngọt, ít muối ướp để gà thấm trong khoảng 60 phút.
  • Giờ các bạn mang gà đã ướp gia vị chiên ngập trong dầu, đến khi vừa vàng thì vớt ra.
  • Chuẩn bị thêm một chảo dầu khác, sau khi dầu nóng cho ít tỏi đã giã sẵn và nước mắm vào, đợi tỏi vàng cho gà đã chiên vào chiên thêm một lần nữa.
  • Món gà chiên nước mắm thường ăn kèm với một số là rau như xà lách, rau tí tô chấm với tương ớt.

Bí quyết giúp món gà chiên nước mắm ngon hơn

  • Khi mua gà bạn phải chọn phần gà có ít mỡ để khi chiên lên ăn không bị ngán.
  • Ở lần chiên thứ nhất chỉ cần gà vừa vàng là bạn vớt ra để lần chiên thứ 2 thịt gà không bị quá chín.
  • Lưu ý phải dùng giấm rửa sạch gà để làm gà không bị hôi trong quá trình chiên.
  • Để cho món gà chiên nước mắm hấp dẫn hơn các bạn có thể làm mỡ hành để ăn cùng.

 


 

Để góp phần duy trì hoạt động của web Gà Công Nghệ mong các bạn ủng hộ bằng một số cách sau:

  • Chia sẻ bài viết bạn đang xem lên trang facebook của bạn ở chế độ công khai
  • Truy cập trang chủ để cập nhật thêm bài viết mới hơn: gacongnghe.com
  • Like trang facebook của Gà Công Nghệ

Ý kiến thắc mắc và đóng góp vui lòng chia sẻ tại đây

Tags: , ,